Opskrift på 1 brød:
150 g mandler
100 g sesamfrø
100 g hørfrø
100 g solsikkefrø
150 g græskarkerner
1 dl rapsolie
2 tsk groft salt
5 æg
Mal mandlerne i en foodprocesser. Bland dem med de øvrige frø og kerner i en skål. Tilsæt æg, olie og salt.
Fyld dejen i en lille rugbrødsform med slip let belægning og bag brødet ved 160 grader i ca 1 time og 5 min.
Det ser godt nok lækkert ud, det vil jeg prøve at bage:)
SvarSletDet er også rigtig lækkert. Hvis du ikke har alle de forskellige kerner og frø kan du bare skifte dem ud med hvad du har i skabet :)
SvarSlet