Øko cookies med lakrids og chokolade

Disse cookies smager bare skønt og er nemme at lave. Perfekt til en kop te :-)

Opskrift til ca. 20 stk.:

• 50 g øko smør eller olivenolie
• 1 banan
• 75 g kokossukker (eller det kan helt udelades - eller erstattes af en banan mere)
• 1 æg
• 175 g fuldkornsrismel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. kanel
• 1 tsk. vaniljepulver
• 2 tsk. lakridspulver
• 1/2 tsk. salt
• 25 g hakkede nødder
• 50 g dadler skåret i små tern
• 50 g mørk chokolade - min. 70%

Pisk smør eller olie med banan og evt. kokossukker. Pisk ægget i og tilsæt herefter mel, bagepulver og krydderier. Til sidst kommes nødder, dadler og chokolade i. Sæt dejen i små klatter på bageplade med bagepapir, tryk dem let flade og bag dem ved 200 grader i ca. 15 min. - men hold øje med dem.

Der har været stille længe....

Der har været stille meget længe på bloggen. Jeg har været i gang med at flytte og jeg har fået nyt job så der har været nok at se til, og derfor har jeg ikke haft så meget tid og overskud til at være i køkkenet og lave lækre ting. Men det håber jeg snart jeg får :)

Jeg har da alligevel fået en masse lækkert mad og det får I her nogle billeder af:

Gnavegrønt med hummus

Kold ruggrød med topping af bl.a. frugt, nødder og morbær

Spinatomelet med svitsede grøntsager

Bananpandekager

Medjool dadler og banan

Øko kylling stegt i rømertopf med råkost

Energibarer med banan

Spinat/banan/ægge pandekage med topping

Mandelmælk

 

Choko-chiagrød

Jeg lavede denne grød den anden dag, og den er super god - både til morgenmad, som dessert eller til mellemmåltid.

Ingredienser til 2 portioner:

• 2 dl mandelmælk
• 3 dadler
• 1 spsk. kakaopulver
• 1 tsk. vaniljepulver
• 1/2 dl chiafrø
• 1 spsk. kakaonibs (kan udelades)

Blend mandelmælk, dadler, kakao og vaniljepulver til en lind mælk. Derefter blandes chiafrø og kakaonibs i. Stilles på køl i ca. 15 min til grøden har fået en fast konsistens. Kan evt. laves dagen før den skal bruges. Pyntes med f.eks. blåbær.

Rødbede/gulerods/æble salat

Denne salat er en af mine yndlings - og heldigvis er der ved at være sæson for rødbede, så nu skal den på menuen ofte ;-) Den er super hurtig at lave, er rigtig sund og smager skønt!

Opskrift til en stor portion salat:

• 2-3 rødbeder
• 3-4 gulerødder
• 1 æble
• en god håndfuld tranebær (eller rosiner, abrikoser, dadler)

Riv rødbeder, gulerødder og æble groft. Bland det godt sammen med tranebær.

De lækreste madpandekager

I går fik vi pandekager med fyld til aftensmad, og de blev altså bare så gode. De er glutenfri og meget nemme at have med at gøre.

Opskrift til ca. 8-10 pandekager:

• 1 dl boghvedemel
• 1 dl fuldkornsrismel
• 1 dl kikærtemel
• 6 dl mælk
• 4 æg
• en knsp. salt
• 1 spsk. olie

Mel, mælk, æg, salt og olie blandes. Dejen kommes på køl og trækker i en halv time. Pandekagerne bages i olivenolie ved middelvarme.

Vi spiste pandekagerne med to slags salater til, baba ganousch og krydrede oksedeller med squash.

Gulerodsomelet med lilla spidskål

Omeletten her kan spises både morgen, middag og aften - synes jeg. I dag fik jeg den til aftensmad. Det var et hit - den smagte så godt, den tog ingen tid at lave og jeg fik brugt nogle af mine grøntsagsrester.

Opskrift til en pers.:

• 1 gulerod
• 1 æg - eller 2 (jeg brugte kun et i dag)
• 1 spsk. gurkemeje
• salt og cayennepeber
• olie til stegning
• et kvart økologisk lilla spidskål
• et par skiver grøn peber (eller anden grøntsag du har til at ligge)

Riv guleroden og rør ægget i. Tilsæt gurkemeje, salt og cayennepeber. Steg omeletten på en varm pande i nogle minutter på hver side. Tag omeletten af panden og lig den på en tallerken. Snit spidskålen og den grønne peber og steg det i nogle minutter på panden. Kom det ovenpå omeletten.

Stikkelsbærkage, gluten - og sukkerfri

Den anden dag fik jeg lov til at plukke lækre røde stikkelsbær i min kollegas kolonihave - jeg elsker stikkelsbær så det var super dejligt :-) Jeg har frosset en pose ned, og så har jeg bagt denne stikkelsbærkage med resten, og den er gluten- og sukkerfri. En dejlig sommerkage.

Opskrift til en tærteform:

2 æg
en lille banan
3/4 dl olivenolie
1 dl mandelmælk
0,5 tsk. salt
0,5 tsk. bagepulver
0,5 tsk. natron
100 g kokosmel
75 g fuldkornsrismel
275 g rensede og halverede stikkelsbær

Æg, banan, dadler og olie køres i minihakkeren/foodprocessoren. Resten af ingredienserne røres i dejen og kommes i en smurt tærteform. Bages ved 175 grader i 30-35 min.

Små pandekager med gulerødder, løg og squash

Lækre pandekager som f.eks. kan bruges til madpakken eller som mellemmåltid :-)

 

 

Ingredienser til ca. 9 pandekager:

2 gulerødder

1 løg

en god håndfuld spinat

2 æg

2 spsk. kikærtemel

0,5 dl glutenfrie havregryn (eller almindelige)

lidt sesamfrø

lidt hørfrø

et drys cayennepeber

lidt salt

 

Alle ingredienserne kommes i en minihakker og køres til grøntsagerne er i små fine stykker. Steges i lidt olivenolie på en pande.

Figen/chokolade guf :-)

Tag en lækker figen og lig den sammen med et stykke mørk chokolade - min 70%, -og nyd det, evt. men en kop te til. Det smager himmelsk!

Granolamysli

 

Jeg har lavet en virkelig lækker mysli, den smager bare så godt. Min kæreste og jeg bruger den tit som topping på vores morgensmoothies :-)

Ingredienser til et stort glas:

• 250 g glutenfri havregryn (eller bare almindelige havregryn)
• 75 g kokosmel (eller kokoschips)
• 80 g cashewnødder
• 90 g mandler
• 80 g solsikkefrø
• 50 g græskarkerner
• 40 g sesamfrø
• 1 tsk. vaniljepulver
• 2 tsk. stødt kanel
• 1 tsk. stødt muskatnød
• et lille nip salt
• 80 g kokosolie
• 80 g peanutbutter
• 1/2 dl akaciehonning
• reven skal af en citron

Tænd ovnen på 170 grader. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en stor skål. I en anden skål blandes alle de våde ingredienser - undtagen citronskal, og derefter blandes de våde og tørre ingredienser godt sammen, evt. med hænderne. Bag myslien i ca. 10-14 min, og rør i den hvert 5 minut. Hold godt øje med den - den kan nemt brænde på!
Når myslien er kommet ud af ovnen blandes citronskallen i. Derefter - når myslien er HELT kold, kommes den i et stort tætsluttende glas.

Koldhævede øllebrødsboller

Jeg har lige haft fødselsdag, og i den anledning havde jeg inviteret min familie på brunch. Jeg lavede mange forskellige lækre ting - bl.a. disse øllebrødsboller som blev super gode. Jeg lavede dejen om aftenen, og om morgenen bagte jeg dem. Super nemt - men det kræver at man har en rest øllebrød eller en anden grødrest :-)

Ingredienser til to fyldte plader boller:

• 20 g gær
• 1 l vand
• 4 tsk. salt
• 1 spsk. honning
• en rest grød - jeg brugte øllebrød, rimelig meget
• lidt rugmel
• hvedemel til dejen en tyk og stadig lidt klistret

Opløs gæren i koldt vand. Tilsæt derefter de andre ingredienser. Det er vigtigt, at dejen stadig er lidt klistret, som en meget tyk grød. Dejen sættes på køl i en skål med film over. Dagen efter kommes bollerne på bageplader med to skeer. Jeg dryssede mine med lidt hørfrø. Bages ved 210 grader alm. ovn i ca. 15-18 min.

Ærtedip

Herhjemme er vi vilde med hummus som vi kan dyppe vores grøntsagsstænger i, men jeg synes efterhånden vi trængte til at prøve noget nyt, så derfor lavede jeg ærtedip. Det smager super godt, og er en skøn måde at få ekstra grøntsager på - og ærter er rigtig sunde, de indeholder bl.a. fibre og proteiner.

Opskrift til en lille skålfuld til 2 pers.:

• 2 dl ærter
• 2 spsk. syrnet mælkeprodukt
• salt og peber
• evt. et fed hvidløg

Ærterne tøes op, blendes med et syrnet mælkeprodukt og smages til med salt, peber og evt. hvidløg.

 

Dippen kan også bruges som tilbehør til aftensmaden, vi brugte den f.eks. som tilbehør til vores sunde hjemmelavede burgere

Chiagrød med rabarberkompot og banan

Denne morgenmad er super lækker og fyldt med ene gode ting. Chiafrøet kan absorbere og holde på 12 gange sin egen vægt i væske, hvilket gør det til en stor fugtgiver, der holder kroppen hydreret. Chiafrøet indeholder 30% essentielle fedtsyrer, det er planterigets verdensrekord. Desuden indeholder de to gange så meget protein som andre frø og 5 gange så meget kalcium som mælk.

 

Ingredienser til en pers.:

• 2 spsk. chiafrø
• 2 dl mandelmælk
• lidt vaniljepulver
• rabarberkompot
• en banan
• frysetørrede jordbær til pynt + citronmelisse

Bland chiafrø, mandelmælk og vaniljepulver og sæt det på køl til dagen efter. Næste morgen anretter du grøden: skiftevis chiagrød, bananskiver, rabarberkompot osv. Nyd den og få en god start på dagen.

 

 

Tofarvet is med brombær og cashewnødder

Endnu en opskrift på is. Disse er med brombær og cashewnødder og smager skønt på terrassen en solrig eftermiddag.

Opskrift til ca. 8-9 stk. afhængig af størrelsen af dine is forme:

Den røde del

• 250 g brombær
• 100 g dadler

Det hele blendes, hældes i en is form og fryses ned. I mens kan den hvide del af isen laves.

Den hvide del

• 80 g cashewnødder
• lidt agavesirup
• lidt vand
• en banan

Cashewnødderne ligges i blød i vand i mindst 4 timer. Derefter blendes de med agavesirup, banan og vand til det har en passende konsistens. Det hældes over den røde del af isen og en ispind stikkes i. Fryses ned igen.

Jeg havde lavet lidt for lidt af "den hvide del" og derfor brugte jeg også lidt hjemmelavet rabarberkompot til nogen af isene, som det ses på det sidste billede :-)

Is med brombær og cashewnødder

Is med brombær og rabarberkompot

"Vingummi" - på den sunde måde!

Åhh, jeg er bare helt vild med disse "vingummier", de smager virkelig syndigt og næsten som rigtigt vingummi. De skal have laaaaang tid i ovnen, men de passer jo sig selv ;-)

Opskrift til en bageplade med sund "vingummi":

• 400 g frugt eller bær - jeg brugte æbler som trængte til at blive brugt
• 6 dadler - afhænger af hvor sødt du vil have det, smag til
• 1 dl vand
• kokosolie til at smøre bagepapiret med

Kog frugten og dadlerne med 1 dl vand i ca. 10 min, til det er mørt. Derefter stavblendes det til en jævn masse. Massen smøres på et stykke bagepapir, som er smurt med kokosolie, og fordeles i et tyndt jævnt lag. Kommes i ovnen ved 75 grader og bages i ca. 7 timer. Når "vingummien" nemt slipper bagepapiret er det færdigt.

Så er fredagsslikket redet ;-)

Kartoffelsalat

Jeg er ikke særlig vild med de traditionelle kartoffelsalater, så derfor har jeg lavet min egen version - præcis som jeg gerne vil have en kartoffelsalat skal være.

Ingredienser (på slum) til en stor skål:

• 15 små kartofler
• to - tre håndfulde ærter
• et halvt glas soltørrede tomater i en god olie
• to - tre forårsløg
• en halv bøtte god fetaost

Kog kartoflerne og køl dem ned. Når de er kolde halveres de og blandes med ærter, soltørrede tomater og forårsløg. Da der er olie ved de soltørrede tomater behøves der ikke tilsættes anden dressing :-) Og så er det bare at få tændt op i grillen!

Kammerjunkere

Jeg elsker simpelthen kammerjunkere med koldskål - ja det er sådan fordelingen er bedst, masser af kammerjunkere og lidt koldskål :-) Jeg har bagt mine egne kammerjunkere, så ved jeg præcis hvad der er i dem og hvad jeg putter i min mund, og sådan har jeg det bedst.

Opskrift til ca. 60 stk.:

• 125 g sigtet speltmel
• 1 tsk. bagepulver
• 50 g kokossukker (det påvirker blodsukkeret mindre end alm. sukker)
• 50 g smør
• 1/2 tsk. kardemomme
• 1 tsk. vaniljepulver
• 1 æg
• revet citronskal - ca. 1 tsk.

Tænd ovnen på 160 grader. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og kør til du har en blød dej. Sæt den på køl 1 times tid. Derefter rulles der små kugler af dejen, ca. 30 stk., som sættes på en bageplade. Bag dem i 10 min. Derefter tages pladen ud af ovnen og kuglerne halveres og bages nu 10 min igen. Køles af og opbevares i en kagedåse.

Blomkålssalat med gulerødder og blåbær

Denne salat er rigtig god og kan spises både til frokost og aften f.eks. med et stykke kød eller fisk til :-)

Opskrift til en stor skål salat:

• 1 blomkålshoved
• 3-4 gulerødder
• en håndfuld rosiner
• en håndfuld blandede græskarkerner og valnødder
• en lille pakke blåbær

Olie-eddike dressing:

• 3 spsk. god olivenolie
• 1 spsk. eddike
• sal, peber
• lidt honning

Kom blomkålen i en foodprocessor og kør til den er findelt. Gør det samme med gulerødderne. Kom blomkålen og gulerødderne i en skål og bland med rosiner, kerner, nødder og blåbær. Gem lidt blåbær til pynt. Lav olie-eddike dressingen og kom den i salaten. Bland det hele godt rundt. Anret i en pæn skål og pynt med blåbær.

 

 

 

Is - med banan, spinat og hindbær

Når solen skinner og temperaturen stiger så får jeg altså lyst til is. Jeg har bare ikke godt af alt for mange is fra iskiosken, så derfor har jeg været i gang i mit køkken og lavet de lækreste sommer is som jeg kan spise med god samvittighed :-)

Opskrift til 8 is:

• 2 modne bananer
• 2 "brikker" frossen økologisk spinat
• en håndfuld hindbær
• ca. 2 spsk. skyr
• en 1/2 dl vand
• dadler efter hvor sødt du vil have isen, jeg tror jeg brugte 8 stk.

Kom det hele i din minihakker og kør til du har en ensartet masse. Fyld i isforme og stik en ispind i enden. Frys dem ned. Når de er frosne tager jeg dem op og pakker dem ind enkeltvis i film. Så er det nemlig lige til at hente en is i fryseren når solen kommer frem.

Bananroulade

Jeg har lavet en super lækker bananroulade som smager helt vildt syndigt! Jeg skal helt klart snart lave den igen... Den er uden sukker og mel og kun fyldt med gode ting. Ja du kan faktisk spise den til morgenmad ;-)

Ingredienser til en bananroulade:

Bunden

• 3 bananer
• 3 æggeblommer
• 3 æggehvider
• 1 tsk. vaniljepulver
• 1 tsk. bagepulver

Tænd ovnen på 180 grader. Mos bananen og bland dem med æggeblommerne. Si bagepulver og vaniljepulver i blandingen. Æggehviderne piskes helt stive og vendes forsigtigt i bananblandingen. Smør dejen ud på en bageplade og bag den i 15 min. Når bunden kommer ud af ovnen skal den vendes ud på et stykke bagepapir - det bagepapir som bunden har bagt på ligger nu øverst. Derefter kan man forsigtigt tage det af.

Fyldet

• 2 bananer
• 1 avocado
• 3 spsk. kakao
• dadler til at søde med

Kør det hele i minihakkeren til det bliver til en ensartet masse. Smag til med dadler. Fordel fyldet på bunden og rul forsigtigt rouladen sammen. Stilles på køl i nogle timer inden den serveres.

 

Billedet kunne have været bedre - men her ses den lækre roulade

Dag 3 på appesize

 

Jeg er nu igennem min dag 3 på appesize konceptet, og jeg må allerede nu indrømme, at jeg får alt for lidt energi indenbords til at klare min hverdag, for jeg er en pige som er meget aktiv og som dyrker meget sport. Jeg blev svimmel, fik kvalme og var ikke så tilpas som jeg plejer at være. Derfor har jeg valgt, at jeg fra i morgen vil bruge produkterne som supplement i min kost. For de er jo perfekte som små mellemmåltider. Jeg er specielt vild med nut'n'roll, den smager dejligt og er god før f.eks. en løbetur.

Nut'n'roll - de smager rigtig godt

 

 

Morgengrøden - som består af glutenfri havregryn, quinoaflager, græskarkerner, æbletern, morbær, cashewnødder og hindbær

Morgengrøden er jeg også vild med - den er super god og giver en god bund fra morgenstunden, og med en banan i skiver på toppen så er den hjemme ;-)

 

 

Appesize - no nonsense. Just nature

Jeg har været så heldig at få lov til at prøve appesize konceptet, og det har jeg set meget frem til. Jeg har aldrig været på nogen former for slankekur for jeg har altid været normalvægtig. Jeg kommer fra en familie som altid har vægtet en sund og varieret kost højt, så det har slet ikke været nødvendigt. Men appesize konceptet lød bare så spændende og da jeg fik tilbudt at afprøve det i tre uger sagde jeg straks ja.

Hele konceptet går ud på at man skal få sin krop i balance, og på den måde få en sundere og slankere krop, fordi den fører os "tilbage til naturen". Så den skal altså ikke opfattes som en decideret slankekur. Produkterne er udelukkende baseret på naturlige ingredienser, som tørrede frugter, bær, nødder, kerner og kokosvand, og for hver måltid er der taget højde for, at kroppen får alle de næringsstoffer, den har brug for.

 

Hver Appesize Mealbox indeholder måltider til 6 dage, og derfor har man en ugentlig fridag hvor man selv bestemmer hvad man vil spise - så længe det selvfølgelig er sundt. Boksen indeholder mad til morgen, formiddag, frokost og eftermiddag og hvert måltid indeholder omkring 200 kalorier. Det anbefales, at man er på kuren i 3 uger - altså 3 bokse, for at få mest muligt ud af det.

 

Måltiderne til dagen ser således ud:

 

Morgen: en portion grød

Formiddag: en pose coconut&friends og en cocowell

Frokost: en pose 100% nuts

Eftermiddag: en Nut’n’Roll

Aftensmad: efter eget valg - dog helst 50% fra grønt/frugt/bær, 25% fra protein og 25% fra kulhydrat.

 

 

 

 

Jeg har været meget i tvivl om jeg vil få nok energi i løbet af dagen, for jeg er en meget aktiv pige, og skal som sagt ikke tabe mig. Men jeg vil afprøve det og se hvordan det går. Jeg tænker, at jeg måske bliver nødt til at få lidt mere energi indenbords til frokosten, men det kan jeg ikke konkludere endnu. Jeg starter min første dag på appesize i morgen og jeg vil løbende fortælle om hvordan det går. Du kan også følge med på min instagram - karla_groen.

 

Hvis du har lyst til at afprøve denne kur sammen med mig, så kan du lige nu få 15% rabat på alle appesize produkter som findes her, hvis du bruger "karlagroen" som rabatkode.

 

 

Boghvedepandekager

Jeg har lige lavet en portion boghvede pandekager, så er der noget lækkert at se frem til i morgen tidlig (og en smagsprøve er det også blevet til i dag ;-)) . De er blevet rigtig lækre og svampede - og de smager skønt af kardemomme. Når der er pandekager i vente så går det nemmere med at komme op når vækkeuret ringer meeeeget tidligt...

Opskrift til ca. 10 stk.:

• 2 æg
• 2 modne bananer
• 1,5 dl boghvedemel
• 1 håndfuld mandler
• 0,5 tsk. kardemomme
• 0,5 tsk. kanel
• 0,5 tsk. vaniljepulver
• en håndfuld chiafrø
• olie til stegning

Det hele blendes i minihakkeren - undtagen chiafrøene, de vendes først i dejen når den er blendet. Steges i små klatter på panden i olie ved svag varme. De kan serveres med f.eks. bananskiver og morbær - det skal jeg have på i morgen tidlig :-)

Raw brownie

Denne brownie smager rigtig godt - og så er den nem at lave. Jeg lavede den til mine venner, og den faldt i god jord :-)

Ingredienser:

• 100 g cashewnødder
• 125 g mandler
• 150 g kokosmel
• 10 dadler - evt. flere hvis kagen skal være sødere, - smages til.
• 80 g kakaopulver
• lidt vand

Chokoladeglasur:

• 1/2 dl honning - helst flydende
• 2 spsk. kokosolie
• 30-40 g kakaopulver

Alle ingredienserne kommes i en minihakker/foodprocessor og blendes indtil massen er sammenhægende - tilsæt evt. mere vand. Kom massen i en form 20x20cm beklædt med bagepapir. Pres den godt sammen. Stilles på køl og i mens laves glasuren. Alle ingredienserne blendes sammen og glasuren fordeles over kagen og der drysses med f.eks. frysetørrede jordbær. Stilles tilbage på køl og efter et par timer kan du skære små firkanter af kagen.

Raw-havregrød

I morges fik jeg den lækreste morgengrød. I går aftes satte jeg lidt havregryn i blød i vand med 2 dadler, og så stod det i køleskabet og trak natten over. I morges siede jeg overskydende vand fra og blendende så gryn og dadler med en banan og en lille bitte smule salt. Jeg pyntede grøden med et æble i tern, kakaonibs og morbær. Det smagte bare vildt godt - helt sikkert en morgenmad jeg skal have noget oftere. Det ville sikkert også smage godt med bær i :-)

Dejlig start på en god dag



 





Svesketopping

Jeg har lavet svesketopping til at komme ovenpå f.eks. grød eller pandekager. Det smager skønt - og det kan laves på nul komma fem ;-) Du tager bare den ønskede mængde svesker og koger op med lidt vand - det skal ikke dække sveskerne, men næsten. Så koger du til sveskerne er møre og derefter kan du evt. blende dem hvis du ikke ønsker klumper.

Nougatdrik!

Den anden dag var min kæreste syg, og jeg synes derfor at han skulle forkæles lidt ekstra så han hurtigt kunne få kræfterne tilbage. Derfor lavede jeg en nougatdrik til ham. Det er en virkelig lækker drik i stedet for almindelig kakaomælk - prøv den!

Opskrift til ca. 1 liter:

• 1 liter vand
• 2 dl hasselnødder
• 5 medjool dadler
• 3 spsk. kakaopulver (uden tilsat sukker)
• 1 tsk. vaniljepulver

Blend vand, dadler og hasselnødder til en flydende masse. Derefter kommer du massen gennem en sigte så du får filtreret nøddepulpen fra. Nøddepulpen kan du fryse ned og bruge i dine boller næste gang du skal bage. Derefter pisker du kakaopulver og vaniljepulver i din flydende væske - og vupti så har du den lækreste nougatdrik. Sæt den gerne på køl en times tid inden den nydes sammen med f.eks. en banan/mandel muffin som her :-)

Stilhed...

Der har været stille her et stykke tid, jeg har været på ferie og haft travlt på arbejdet. Men derfor har jeg fået lækker mad alligevel og det synes jeg da lige I skal se et lille udpluk af :-)

 Pandekager fyldt med revne grøntsager

Linsedeller med blomkåls/broccolisalat

En lille snack - banan med dadler - mums ;-)

Grøntsagsstænger med hummus og et æg

 

Greenie - spinat, banan, hindbær og mandler blendet med vand og toppet med gojibær og havtorn

Hummus

Jeg skal have madpakke med på arbejde i morgen og derfor fik jeg lyst til at lave hummus. Det smager skønt, er sundt og mætter super godt. Jeg skærer stave af gulerødder og agurker og dypper i den - mums! Den kan f.eks. også smøres imellem en sandwich.

Opskrift:

• 200 g kogte kikærter
• 1/2 dl god olivenolie
• 1 spsk. citronsaft
• 1 dl koldt vand
• 1 tsk. karry
• 2 tsk. spidskommen
• 2 spsk. tahin
• 1 tsk. salt

Kom det hele i minihakkeren og kør. Og vupti - så har du verdens bedste hummus lige til madpakken. Nemt, ikke ;-)