Ja - så er januar gået i gang og som jeg kan se på fremmødet i Fitness world så betyder det også slankekur.... Derfor vil jeg dele den her lækre opskrift med jer - et sundt alternativ til slik lørdag aften, men kan også bruges til f.eks. at smørre imellem en klapsammen.
Opskrift på nutella-wannabe med gode næringsstoffer:
1 dl mandler (eller andre typer nødder)
2 modne bananer
1 dl kokosmel
1 dl fintvalsede havregryn (eller hirse/quinoaflager)
4 spsk. kakao
1 nip vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
1 spsk. hørfrøolie
2 spsk. kakaonibs
Mal mandlerne groft til mel i en kaffekværn og mos bananerne med en gaffel. Tilsæt de andre ingredienser og rør det hele godt sammen.
Opbevar nutella-wannabe´en i køleskabet i 2-3 dage :-)
Og mums - det smager altså bare vildt godt når man som mig elsker nutella!
