Skyr!

Jeg elsker skyr og fornylig fandt jeg ud af, at de i Rema 1000 solgte dem i 1 kg bøtter, det var super dejligt for ellers har jeg kun set dem i 400 g bægere og sådan et slipper jo hurtigt op ;-)

Skyr er et syrnet mælkeprodukt, der er fast på samme måde som græsk yoghurt. Skyr er fedtfattigt med en fedtprocent på 0,2 procent og har et meget højt indhold af protein.

Jeg bruger det tit som morgenmad med banan og musli oven på, som mellemmåltid eller som dip.