Lige for tiden er jeg helt vild med at spise en slags "kold havregrød" også kaldet "bircher müesli" til morgenmad. Det er nemt, sundt og så smager det vildt godt.
Jeg blander 2,5 dl havregryn med en håndfuld hakkede nødder - gerne mandler, og hørfrø, rosiner og lidt hakkede usvovlede abrikoser. Det hele blander jeg med ca. 3 dl yoghurt naturel eller skyr og smager det til med lidt kanel. Derefter kommer det på køl til næste dags morgen. Dagen efter tager jeg lidt af det over i en tallerken og topper med friske bananskiver, pære eller æble i tern og lidt hakkede nødder - mums! Portionen er til to eller 3 dage afhængig af hvor sulten man er ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar